תהליך רישיון יצרן הינו תהליך המיועד עבור כל סוג של עסק, המעורב בתחום המזון. מדובר על תהליך המהווה חלק מתהליך רישוי העסקים, ולכן יש צורך לקחת אותו ברצינות. הדבר רלוונטי עבור כל סוג של עסק המעורב בשרשרת המזון, החל מעסקים המתמחים בייצור מזון מסוגים שונים ועד לעסקים העוסקים באריזת מזון, שיווק מזון, אחסון של מזון וחומרי גלם וכדומה.
אני אסתי אבלס, הנדסאית אדריכלות, המתמחה בתכנון ורישוי עסקים. אני מחזיקה בוותק של שנים בתחום ובהיכרות מעמיקה עם כל הדרישות הרלוונטיות וכל הגורמים המעורבים בתהליך. אשמח ללוות אתכם לכל אורך הדרך, במטרה להציע פתרונות יצירתיים ולסייע לכם לעבור את התהליך בצורה היעילה והמהירה ביותר.
תהליך רישיון יצרן – נקודות חשובות שכדאי להכיר
תהליך רישיון יצרן חיוני עבור מפעלי מזון מסוג שונים, חברות קייטרינג, יבואני מזון, מפעלים העוסקים באריזת מזון, מאפיות יצרניות ועוד. כדאי לציין כי תהליך רישיון יצרן מהווה חלק מקדים להנפקת רישיון עסק, מאחר והמטרה שלו היא לוודא כי בית העסק עומד בכל התקנות ובכל הדרישות הרלוונטיים עבורו, בטרם הנפקת רישיון העסק.
חשוב להבין כי כל התהליך של הוצאת רישיון עסק נחשב לתהליך ארוך ומייגע, המצריך לא מעט התעסקות, בירוקרטיה ואיסוף של מסמכים ואישורים מגורמים רלוונטיים. יש צורך לעמוד בלא מעט בדיקות וביקורות, דבר המצריך הכנה מתאימה וליווי מאיש מקצוע, המתמחה בתחום. רוב בעלי העסקים יעדיפו לעבוד עם אדם מקצועי ומיומן, המגיע מהתחום ומכיר אותו לעומק. זוהי הדרך היעילה ביותר לזרז תהליכים ולהבטיח לעצמכם שקט נפשי ושנת לילה טובה יותר.
תהליך רישיון יצרן – כיצד לעשות זאת נכון?
תהליך רישיון יצרן מתנהל מול משרד הבריאות. מדובר על תהליך ארוך ומורכב, הכולל לא מעט קשיים בירוקרטיים. התהליך מורכב משלב תכנוני, המיועד לצורך יישור קו עם כל הדרישות והתקנים המחמירים ביותר. מומלץ להקפיד לעמוד בכל התקנים כבר מתחילת הדרך, על מנת להימנע מתיקונים יקרים ומיותרים, בהמשך התהליך.
השלב השני של תהליך רישיון יצרן כולל את השלב המעשי, הכולל התאמות בשטח ובדיקה של מהנדס מזון מטעם משרד הבריאות. במידה וישנה הקפדה על כל דרישות החוק, בית העסק מקבל את רישיון היצרן. חשוב לציין כי לא ניתן לעבור את התהליך בצורה עצמאית, לכן ההמלצה הכללית, היא להיעזר באיש מקצוע, על מנת לעבור את התהליך בצורה החלקה והמהירה ביותר.
אני אסתי אבלס, הנדסאית אדריכלות, אשמח לסייע וללוות אתכם בתהליך רישיון יצרן. אני מתמחה ברישוי ותכנון עסקים על פי דרישות משרד הבריאות ואשמח לסלול עבורכם את הדרך ולסייע בכל עניין ובכל בעיה. למידע נוסף, צרו קשר.
